Decreto de 21 de octubre de 1960, por el que se aprueba el escudo heráldico del municipio de El Sauzal.
Escudo cortado; primero, de azur, las llaves de San Pedro; y segundo, de plata, un sauce de sinope, Al timbre, corona Real abierta.
las llaves y la estola pontificia hacen referencia al apóstol San Pedro, Santo Patrono de la localidad. El sauce rememora la existencia de buen número de ejemplares de tal variedad, sobre todo en las partes más bajas del municipio y que, a la postre, le dieron su nombre.
